Trgovina
Avgust je mesec, ko vinogradniki usmerjajo vso pozornost v grozdje in njegovo dozorevanje. Trta je v polni rodnosti, zato je nujno redno spremljanje sladkorja, kislin in pH vrednosti, kar omogoča pravočasno odločitev o trgatvi. Vremenske razmere imajo v tem obdobju velik vpliv – neurja in toča lahko v nekaj minutah povzročijo veliko škodo, zato je pozornost na vremenski napoved ključna.
Pomemben del v skrbi za vinograde avgusta ostaja varstvo pred boleznimi in škodljivci. Siva plesen lahko ob vlažnem vremenu hitro uniči pridelek, prav tako pa vinogradnike še vedno spremljajo nevarnosti oidija in peronospore. Bodite pozorni tudi na ameriškega škržatka, prenašalca zlate trsne rumenice, kjer je nujno sprotno spremljanje populacije in pravočasno ukrepanje.
Trta avgusta potrebuje zadostno prehrano in energijo za dozorevanje grozdja. V tem času se pogosto uporabljajo listna gnojila s kalijem in magnezijem, ki podpirajo tvorbo sladkorjev in zdrav listni aparat. Prav tako je treba biti pozoren na morebiten vodni stres, saj lahko suša upočasni ali celo ustavi dozorevanje.
Dela v vinogradu se avgusta osredotočajo na izboljšanje pogojev za grozdje: odstranjevanje listov okoli grozdov izboljša osončenost in zračnost, redčenje grozdov pa poskrbi za boljšo kakovost pridelka. Poleg tega vinogradniki poskrbijo tudi za vzdrževanje talne ruše, kar pripomore k zadrževanju vlage.
Preberite tudi: Ali se splača pomladiti star vinograd?
Avgust je tudi čas organizacijskih priprav na trgatev. V kleteh je treba pregledati in pripraviti opremo – sode, stiskalnice, cevi in čistila – ter uskladiti dogovore z obiralci. Odločitev o pridelavi svežih vin ali vin za daljše zorenje narekuje tudi pristop pri trgatvi in tehnologiji vinifikacije.
Za uspešno letino je avgust ključen mesec – skrbno spremljanje vinograda in pravočasni ukrepi se bodo obrestovali v kakovosti jesenskega pridelka.
Strankam smo v vrtnih centrih Eurogarden na voljo z nasveti in meritvami celo leto, saj vino ves čas potrebuje našo pozornost. Obrnite se na nas v Eurogardnu Krško na telefonski številki +386 (0)7 4988 385.
