Trgovina
Svibanj je važan mjesec u vrtlarskom kalendaru jer označava kraj jutarnjeg mraza i nižih temperatura. Sada je idealno vrijeme za početak sadnje povrća i malčiranje postojećih biljaka.
U kopnenom području Hrvatske u korisnom dijelu vrta u svibnju beremo ozimu i ranoproljetnu salatu, mladi luk, češnjak i luk srebrenac, rotkvice, špargu, rabarbaru, špinat, blitvu, bob, korabicu i ozimi kelj. Na Jadranu ima već i mlade mrkve i cikle, graška, proljetnoga kupusa, kelja i artičoka.
Povrće što ste ga posijali u ožujku i travnju okopavajte, plijevite, prorijedite i po potrebi zalijte. Rahlite li tlo redovito, spriječit ćete rast korova, vlaga će se u tlu dulje zadržavati, a kisik dopirati do korijenja.
Sredinom svibnja, kad ne bi smjelo biti više mraza, posadite presadnice rajčice, paprike, patlidžana, poriluka, celera i salate uzgojene u toplom klijalištu, te krastavca, tikvice, dinje i lubenice uzgojene u lončićima, pa ih dobro zalijte.
Toplo tlo biljkama daje sve povoljnije uvjete za rast, ali ne treba zaboraviti na korove.
Prazne gredice, na koje ćete sada sijati i saditi povrće prekopajte i pograbljajte, pa pospite kompostom i sjeckanom travom da se površina ne isušuje.
