Trgovina
Vsako leto številna vinogradniška društva organizirajo ocenjevanja vin, na katerih vinogradniki in vinarji preverjajo kakovost svojih vin ter se potegujejo za najvišja priznanja. Takšna ocenjevanja so pomemben del vinogradniške tradicije, saj omogočajo primerjavo, strokovno oceno in izbor najboljših vin, ki se kasneje uvrščajo tudi na višje ravni tekmovanj.
Najbolje ocenjena vina društvenih ocenjevanj, ki laboratorijske analize opravijo v vrtnem centru Eurogarden Krško, se nato pogosto uvrstijo tudi na nadaljnja ocenjevanja.
Med tekmovanji v kakovosti vin ima posebno mesto ocenjevanje cvička na Cvičkariji, kjer se izberejo najboljši primerki te značilne dolenjske vinske sorte.
Za uspešno ocenjevanje je izjemno pomembno, da vinar svoje vino dobro pozna. Zato v Vrtnem centru Eurogarden Krško vinogradnikom in vinarjem nudimo možnost strokovne laboratorijske analize vina (in seveda tudi mošta v jesenskih mesecih). V našem laboratoriju lahko vinarji opravijo analizo ključnih parametrov, ki vplivajo na kakovost, stabilnost in končni vtis vina.
Laboratorijska analiza omogoča natančen vpogled v sestavo vina ter pomaga pri pravočasnem prilagajanju postopkov v kleti. S tem se vinar lažje pripravi na ocenjevanje, hkrati pa pridobi dragocene informacije za nadaljnje izboljšave kakovosti svojih vin.
Analize so namenjene tako manjšim kot večjim pridelovalcem vina in so na voljo v času pred društvenimi ocenjevanji, pa tudi skozi vse leto, kadar vinar želi preveriti stanje vina.
Prav z namenom izboljšanja kakovosti slovenski vin vabimo vse vinarje in vinogradnike, da pred ocenjevanji, pa tudi sicer, obiščejo Eurogarden Krško, prinesejo vzorce svojih vin in izkoristijo strokovno podporo našega laboratorija. Saj veste, dobra priprava je pogosto ključ do dobrega rezultata na ocenjevanju!
